Cilj je projekta edukacija učenika osnovne škole o temeljima zdrave prehrane te potrebi za odgovornim i održivim ponašanjem prema lokalnim prirodnim resursima.

Program Festivala salate uključuje praktične radionice u sklopu kojih se učenike nastoji usmjeriti na promišljanje o održivom i ekološkom razvoju otoka te ih upoznati s prirodnim osobitostima sredine u kojoj žive.

U sklopu jedne takve radionice ovoga smo četvrtka ugostili učenike šestog razreda OŠ Petra Hektorovića i njihove voditelje. Prvo smo se družili u PŠ Gornji Humac, odnosno prekrasnom školskom vrtu, gdje smo zajedno posijali sjeme mediteranskih kultura (pomidori, salate…). Proanalizirali smo i razlike u klimatskim uvjetima uz obalu i na većoj nadmorskoj visini (na kakvoj je G. Humac). Druženje smo nastavili u PŠ Pražnica, a nakon marende spustili smo se u Pučišća. Gosti su razgledali matičnu školu, a potom u pratnji nekolicine naših šestaša razgledali samo mjesto i posjetili Klesarsku školu.

Bio je to lijep početak druženja dviju otočkih škola, a radujemo se i uzvratnom posjetu Starome Gradu!